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大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用-鸭脖娱乐app

本文摘要:植物雌激素如异黄酮类,是对人体有益的植物雌激素,在结构上与雌二醇类似。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用:(1)癌大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌等癌症的发生、发展有显着的预防效果。(3)心血管疾病每天吃大豆蛋白质40克,含有中等水平和高水平的异黄酮,6个月后绝经期妇女可以降低心血管疾病的危险。

蛋白质

环境雌激素是指具有雌激素样本作用的环境化学物质,模拟或干扰天然雌激素的生理和生化作用。目前,环境雌激素主要分为五类,其中植物雌激素对人体有益,越来越受到重视。植物雌激素如异黄酮类,是对人体有益的植物雌激素,在结构上与雌二醇类似。

异黄酮的主要食物来源是黄豆及其产品黄豆粉。大豆异黄酮对激素相关疾病有预防作用:(1)癌大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌等癌症的发生、发展有显着的预防效果。比较研究表明,居民摄取豆制品和异黄酮水平越高,癌症发病率越低。黄豆对绝经前妇女乳腺癌的发生具有显的预防作用。

黄豆

(2)闭经期综合征闭经期妇女热潮红和阴道炎由于卵巢功能衰退,利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗,补充体内植物雌激素,促进阴道细胞增生。(3)心血管疾病每天吃大豆蛋白质40克,含有中等水平和高水平的异黄酮,6个月后绝经期妇女可以降低心血管疾病的危险。

另一项研究是,胆固醇水平高的人平均每天吃47克大豆蛋白质,总胆固醇水平下降9%,低密度脂蛋白水平下降13%,这种效果可能与大豆植物雌激素有关。(4)骨质疏松症妇女在临床闭经期前几年采用激素替代治疗,可防止骨损失,至少75岁。

大豆

动物实验证明黄豆蛋白质可以增加骨头的形成。对人体受试者的报道也证实了黄豆蛋白质在短期内可以增加骨密度。


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